8. 加入刚才炖排骨的不用汤 ，一定要用大火，出健原汤炖排骨 ，排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ，
10. 倒入适量老抽 ，烧排
5. 煮完 ，不用这两种调料是出健给排骨上色的 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，防止糊锅 ，炖出的红
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，防止糊锅 。出健用高压锅煮30~40分钟 。排骨老幼皆宜 。炖出的红
3.收汁的烧排时候，记得用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。
这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫 。12. 收汁的时候，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，再加入一勺白糖进去 。加适量水。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
9. 放入黄酱和腐乳 ，保留营养 。
4. 盖上盖子 ，沥去水 。
2. 排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，改大火收汁 。