近日 ，短越读饮配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读。
●没想到配料表并不是食营越短越好
| 科信食品与健康信息交流中心联合科普中国
、养话背后藏着不少知识盲区
。个没 专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到 生活中
，围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，微博健康发布“十个没想到”，好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
很多消费者习以为常的配料食品健康知识其实未必完全正确 。